Hoy les enseñare unas de las manera más fácil para preparar el ACEITE DE COCO casero y así aprovecharnos de las propiedades y beneficios de este tan preciado frutó tropical .
Cada día día lo que más cuidamos es nuestro aspecto físico e incluso gastamos mucho dinero comprando productos que llevan químicos y no son bueno ni para piel y mucho menos para la salud , por eso no podemos dejar escapar este muy recomendable post y así sacarle todo el provecho posible .
EL ACEITE DE COCO con sus propiedades cosméticas y saludables no puede faltar en tu rutina diaria, además es muy buen condimento en algunas recetas de cocina, así que no nos puede faltar en casa!Empezamos!
1.- se parte el coco seco, luego se aparta el agua dentro de algún recipiente o vaso, se saca la carne o pulpa para luego hacerla pequeños trocitos
2.- luego la metemos dentro de una licuadora con el agua del coco licuando la bien hasta tener una masa homogénea.3.- se prepara un recipiente con un colador y un pedazo de tela de algodón para sernir la leche del coco, exprimiendola muy bien para aprovechar al máximo el coco licuado.
4.- después de tener toda la leche buen sernida se mete dentro de un recipiente limpio transparente y seco, dejándolo unas 24 horas (recomendable meterlo en un lugar fresco y oscuro) luego que veas que la grasas se ha separado del agua puedes meterlo dentro del frigorífico un par de horas para que tenga mayor solidificación y puedas extraerlo mejor del frasco evitando no mezclarlo con el agua
5.-luego sacas delicadamente toda la masa solidificada llevándola a una olla, bol o lo que tengas para así ponerlo en una ornilla a fuego lento y removiendo constantemente hasta que se reduzca totalmente en aceite quedando algún residuo de la grasa y finalmente lo volvemos a poner en algún colador para que el ACEITE DE COCO este totalmente limpio y así poderlo guardar en un recipiente para su utilidad !
Tips!
1.-Dividirlo en dos partes para que tenga mayor conservación, así una de las parte la tienes a la mano para la utilización diaria, (siempre en lugares fresco x favor )y la otra parte dentro del frigorífico hasta que te sea necesario!
2.- por cada coco saldría más o menos una onza de aceite .
3.-La carne de coco triturada y exprimida la puedes utilizar como abono para las plantas
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